- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Zeytin Reçeli Tarifi
Salamurada işlendikten sonra çekirdeği alınıp satışa sunulan dolgu kokteyl zeytinlerden bir kavanoz alınız Zeytinleri çıkarıp, kırmamaya özen gösterer...
Zeytin Reçeli Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Zeytin Reçeli Tarifi yapılışı
- Salamurada işlendikten sonra çekirdeği alınıp satışa sunulan dolgu kokteyl zeytinlerden bir kavanoz alınız
- Zeytinleri çıkarıp, kırmamaya özen göstererek içini boşaltınız
- Bir tencere içinde zeytinleri sıcak su ile haşlayınız
- Bir başka tencere içinde,şekeri 1/2 su bardağı su ile kaynatınız
- Elma soyar gibi soyduğunuz portakalın kabuklarını ve karanfilleri ekleyiniz
- İnce köpük kaynamaya başlayınca önceden süzüp kuruladığınız zeytinleri katınız ve limon suyunu dökünüz
- Kıvamına bakarak 12-15 dakika daha kaynatınız
- 1 kg. yeşil dolgu kokteyl zeytin
- 750 gr. toz şeker
- 1 adet portakal kabuğu
- 3-4 tane karanfil
- 1/2 limon suyu
- 1/2 su bardağı su