Zeytinyağlı Havuç Dilimleri

• Havuçların kabuklarını soyun. 1 cm kalınlığında verev olarak dilimleyin.
• Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı, tuz, şeker ve havuçlarla birlikte tavaya alın. Orta ateşte 2-3 dakika pişirin.
• Üzerine suyu ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Suyunu iyice çekince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Sosu için küçük bir kasede limon suyu, kimyon, tuz, zeytinyağı ve kırmızı toz biberi karıştırıp havuçların üzerine gezdirin. Maydanozla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Havuç Dilimleri nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarife başlamadan önce havuçları, bıçak sırtı ile kazıyabilirsiniz.
• Havuçların daha kolay pişmesi için, ince ince dilimlemeye özen gösterin.
• Sarımsağı rendelemek yerine havanda ezmek daha fazla aroma katmasını sağlayacaktır.
• Hazırladığınız havuç dilimlerini, süzme yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.

1 Porsiyon Zeytinyağlı Havuç Dilimleri Kaç Kalori?

• Zeytinyağlı havuç dilimlerinin bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir. Vitamin değeri yüksek olduğu için ara öğünlerde tüketilebilir.