Hamur İşleri tarifleri | Gaziantep Sofrası

Hamur İşleri rss

4 Renkli Kandil Simidi

4 Renkli Kandil Simidi(0)

16 Mar 2009

3 su bardağı un, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı yoğurt suyu, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu

Devamı >>

Katmer Poğaça

Malzemeler :
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
Yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un

Kruvasan (orjinali)

Kruvasan (orjinali)

Yarım kilo un, 20 gr. kuru maya, 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 2 yumurta sarısı (çırpılmış)
1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında), su

Çiğ Börek

Çiğ Börek

Harcı için malzemeler, 250 kg kıyma , 1 adet soğan , 1 çay kaşığı tuz , 1 çay kaşığından biraz az karabiber , ½ çay bardak su,
Hamuru için malzemeler, 4 su bardağı un , bir tatlı kaşığı (silme) tuz , su,

Pirinç Keki

İki bardak pirinç unu, 3/4 bardak kaynar su, tuz, şeker
isteğe göre:, susam, kakao, pudra şekeri, hardal tozu, kırmızı biber
 

Kruvasan

4,5 su bardağı un, 1 su bardağı ılık süt, 1/2 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı kuru maya
2,5 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz, 150 gr. tereyağ
 


Bu kategorideki diğer tarifler: