Gaziantep mutfağının eşşiz lezzetlerinden birisidir kuru dolma. Gaziantep usulü kuru patlıcan dolmasının en güzel tarifini burada..
Malzemeler :1 Demet Ebegümeci, 2 Soğan, 2 Diş Sarımsak, 3 Domates, 3 Çorba Kaşığı Pirinç, Zeytinyağı, Tuz, Su Malzemeler :..
Malzemeleri:3 Patlıcan, 1 Kabak, 2 Domates, 2 Soğan, 3 Diş Sarımsak, Zeytinyağı, Toz Şeker, Tuz Malzemeler : 3 Patlıcan 1 Kabak 2..
Malzemeler :2 Haşlanmış Patates, 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek, 1 Çay Bardağı İnce Bulgur, 1 Soğan, 1 Çorba Kaşığı Biber..
Malzemeler :5 Patates, 300 Gr Kıyma, 1 Soğan, 1 Tutam Maydanoz, 1 Yumurta, Galeta Unu, Tuz,Karabiber,Kimyon Üzeri İçin:1 Su Bardağı..