1 kg. çilek, 6 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su, 2 çorba kaşığı limon

Malzemeler

1 kg. çilek
6 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon

Yapılışı

Şekeri 3 su bardağı suda eriterek orta ateşte kaynatın. Şurup koyulaşmaya başlayınca temizlenip yıkanmış çilekleri ve 1 çorba kaşığı limon suyunu ekleyin. Sulanan şurup tekrar eski koyu kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kıvama gelince 1 çorba kaşığı limon suyu daha ekleyip bir taşım daha kaynatın. Daha sonra ocaktan alıp soğutup saklamak üzere kavanozlara doldurun.