Yarım kg mantar, 1 bayat ekmeğin içi, 250 gr rendelenmiş kaşar
2 diş sarmısak, tereyağ, kırmızı biber, tuz

Malzemeler

Yarım kg mantar
1 bayat ekmeğin içi
250 gr rendelenmiş kaşar
2 diş sarmısak
tereyağ
kırmızı biber
tuz

Yapılışı

Mantarların saplarını ayırın. Şapkaları ters çevirip tepsiye yayın. Sarmısakları küçük küçük doğrayıp üzerlerine serpin. Ekmek içlerinide mantarların üzerine bolca yayın.
Ekmeklerin üzerlerinede redelenmiş kaşarları koyun.
En üste küp küp isteğinize göre tereyağlarıda serpin.
Kırmızı biberide bütün karışımın üzerine serpin.
200 derecede mantarlar pişene kadar pişirin.