2 adet orta boy soğan, Zeytinyağı, 2 adet kabak
Karabiber, Tuz, 2 adet yumurta

Malzemeler

2 adet orta boy soğan
Zeytinyağı
2 adet kabak
Karabiber
Tuz
2 adet yumurta

Yapılışı

Soğanları piyazlık doğrayıp,bir miktar zeytinyağı koyduğumuz tavaya yayıyoruz.Soğanların ölmesini bekledikten sonra,kabakları yuvarlak dilimler halinde kestikten sonra bir pasta yapar gibi soğanların üzerine diziyoruz.Tavanın kapağını kapatıp,pişmesini bekliyoruz.Daha sonra bir miktar karabiber ve tuz ekliyoruz.2 yumurtayı çırpıp,kabaklarımızın üzerine eşit miktarlarda,yayarak döküyoruz.

Servis Önerileri

 Sıcak servis edilmelidir.