Özlem’in Sosu
3 ad. domates, 2 ad. sivri biber, 2 ad. yeşil soğan, isteğe bağlı yağ, isteğe bağlı salça (domates, 2 diş sarımsak 1.5 çay kaşığı kekik, 1.5 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı tuz, çok az karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay bardağı su
Malzemeler
3 ad. domates
2 ad. sivri biber
2 ad. yeşil soğan
isteğe bağlı yağ
isteğe bağlı salça (domates
2 diş sarımsak
1.5çay kaşığı kekik
1.5 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
çok az karabiber
1 çay kaşığı pul biber
yarım çay bardağı su
Yapılışı
1 paket makarna haşlandıktan sonra, bir tencerede yağı eritin sonra üzerine kıyışmış soğan ve sarımsağı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım,biberleri halka şeklind edoğradıktan sonra üzerine ilave edip soteleyelim.salçamızı koyup karıştıralım en son bu akrışıma domatesleri ilave edip üzerine tuz,nane,kekik,pul biberi ilave edip suyuda koyduktan sonra 5 dakika pişirip makarnayı koyalım.sos makarnaya karışana dek karıştırıp servis edelim.
afiyet olsun.
Servis Önerileri
üzerine kaşar peynir koyabilirsiniz. Eğer yoğurtla yenecekse makarnayı sosa ilave etmeden yapmalıyız. Makarnanın üzerinde daha hoş oluyor çünkü.
You must be logged in to post a comment.
