1 çay kaşığı toz hardal, 1 çay kaşığı un , Bir fiske tuz
2 adet yumurta sarısı, ¾ bardak süt, 2 yemek kaşığı limon suyu,

Malzemeler

1 çay kaşığı toz hardal
1 çay kaşığı un
Bir fiske tuz
2 adet yumurta sarısı
¾ bardak süt
2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

1-Un, tuz, hardal ve yumurta sarısını bir kaba koyun. Sıcak suyun üzerinde karıştırarak içine azar azar sutu katın.
2- Krema haline gelince limon suyu koyup ateşten indirin. Haşlama et ve balık yemeklerinin yanında servis yapın.