5/6 ortaboy haslanmis patates, 1 orta boy havuc, yeterince yogurt, 3/4dis sarimsak, 2/3 yemek kasigi sivi yag
baharatlar;tuz kirmizi pulbiber nane maydonoz kekik

Malzemeler

5/6 ortaboy haslanmis patates
1 orta boy havuc
yeterince yogurt
3/4dis sarimsak
2/3 yemek kasigi sivi yag
baharatlar;tuz kirmizi pulbiber nane maydonoz kekik

Yapılışı

doranmis olan patatese rendelenmis olan havucun yarisi katilir yarsi (siviyagla beraber servis icin ayrilir)ve butun baharatlarda eklenir borcama konur ve bir tarafta hazirlanmis olan sarimsakli yogurt uzerine bolca dokulur.ayirdigimizhavuc rendesinin yarisini sivi yagda biraz kavrulur renk verene dek bu yagli karisimi yogurtlu pataesin uzerine sir sir dokulur bos olan siralarada arzuya gore bahratlarla suslenir.

Servis Önerileri

 afiyet olsun

Püf Noktaları

 cok onceden yogurdu uzerine dokmeyin servise yakin yapin aksi takdirde yogur kuruma yapabilir