- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Ali Nazik Tarifi
Patlıcanları yıkayıp normal ateşte közleyin kabuklarını soyup çatalla ezin. Sarmısakları ezip süzme yoğurtla karıştırın ve patlıcana ekleyin tuzunu il...
Ali Nazik Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Ali Nazik Tarifi yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp normal ateşte közleyin kabuklarını soyup çatalla ezin.
- Sarmısakları ezip süzme yoğurtla karıştırın ve patlıcana ekleyin tuzunu ilave edin.
- Kıymayı yağla kavurup kırmızı biber ilave edin.
- Patlıcan karışımını servis tabağına yayın üzerini düzeltin ve kıymayı üzerine yayın.
- Domates yeşil biber ve maydanozla servis yapın.
- 1 kg patlıcan
- 1 kg süzme yoğurt
- 1/2 kg kıyma
- 5 diş sarmısak
- 1/2 paket margarin
- tuz kırmızı biber