• 500 g balık eti (tercihen kılıç balığı veya beyaz löp etli balık) 
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • 4 adet karanfil 
  • 4 adet kakule 
  • 1 adet çubuk tarçın 
  • 1 adet büyük boy soğan 
  • 1 çay kaşığı köri 
  • 2 diş sarımsak 
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil 
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 
  • 1 çay kaşığı kimyon 
  • 1 çay kaşığı zerdeçal 
  • 1 adet yumurta 
  • 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi veya yarım su bardağı galeta unu 
  • Tuz 

Kızartmak için

  • Sıvı yağ 

Lezzet tamamlayıcısı 

  • 1 büyük soğan (Piyazlık doğranmış) 
  • 1 sarı dolmalık biber (Küp doğranmış) 
  • 1 kırmızı dolmalık biber (Küp doğranmış) 
  • 4-5 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu 
  • Tuz
Favorilere ekle