Banana Pudi̇ng

Muz pudingini seviyorsanız, banana puding tam size göre.

• Sütü ve vanilya çubuğunun tohumlarını bir tencereye alarak kaynamaya bırakın.
• Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurta sarılarını çırpın, unu ekleyip karıştırın. Kaynayan süte, yumurtalı karışımı karıştırarak ilave edin ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hazır olan kremanın içerisine tereyağını ekleyin ve iyice eriyene kadar karıştırın. Oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak soğutun. Soğuyan pasta kremasına muz aromasını ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
• Bisküvileri rondoya alın ve un haline gelene kadar çekin. Tereyağını ilave edip karıştırın. Servis kuplarına bir kat bisküvi, bir kat pasta kreması olacak şekilde paylaştırın. Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Nefis muzlu ve armutlu puding için tıklayın.