Beyran Gaziantep Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Beyran Gaziantep Tarifi

Tarafından 15 Aralık 2020

Beyran, Gaziantep yöresine ait bir çorba, kışın severek yiyoruz. Umarım siz de beğenirsiniz. Sarımsakları soyun. Kuzu inciği, sarımsakları ve suyu düd...

Beyran Gaziantep Tarifi için Malzemeler
Beyran Gaziantep Tarifi yapılışı
  1. Beyran, Gaziantep yöresine ait bir çorba, kışın severek yiyoruz. Umarım siz de beğenirsiniz.
  2. Sarımsakları soyun.
  3. Kuzu inciği, sarımsakları ve suyu düdüklü tencereye koyup haşlayın.
  4. Et iyice yumuşadıktan sonra eti parçalayın.
  5. Et suyunu ve yıkanmış pirinci haşlayın.
  6. üzerine tereyağ, salça, pul biber, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra 2-3 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
  7. En son parçaladığınız yumuşak eti de ilave edip bir kaç dakika daha kaynatın.
  8. Afiyet olsun.
  • 1 kilo kuzu incik
  • 2 ÇB pirinç
  • 5-6 su bardağı kadar su
  • 1 YK tereyağı
  • 2 TK biber salçası
  • 2 TK kırmızı pul biber
  • 8-9 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
Favorilere ekle
Çorbalar0 yorum ile