- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Bulgur Çorbası Tarifi
Domatesi ve yeşil biberi yıka, biberin sap ve çekirdeklerini ayır. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağla bir tencereye koy, kapağı kapat, kısık at...
Bulgur Çorbası Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Bulgur Çorbası Tarifi yapılışı
- Domatesi ve yeşil biberi yıka, biberin sap ve çekirdeklerini ayır.
- Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağla bir tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak, 7-8 dakika öldür, salçayı ekle, bir iki kez çevir, su ve tuzu koy, kaynamaya bırak.
- Domatesi, 1 santimetreküp irilikte, biberi, yarım santime re kalınlıkta halka şeklinde doğra. Sebzeleri ve bulguru sıcak karışıma ekle, kaynayıncaya kadar karıştır 20 dakika pişir.
- 4 küçük boy 400 gram domates
- 3 orta boy 45 gram yeşil biber
- 2 orta boy 120 gram soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı 10 gram salça
- 5 su bardağı 1 kg su
- 2 tatlı kaşığı 12 gram tuz
- 3/4 su bardağı bulgur
