• 250 g köftelik bulgur 
  • 250 g kıyma 
  • 2 yemek kaşığı un 
  • 2 adet patlıcan (Közlenmiş ve ezilmiş) 
  • Tuz, karabiber, kimyon 

Cacık için

  • 1 demet semizotu 
  • 2 diş sarımsak 
  • 2 su bardağı süzme yoğurt 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 1 tatlı kaşığı isot biberi veya kırmızı pul biber
Favorilere ekle