Çerkez Tavuğu Salatası Tavuklu Yemek Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Çerkez Tavuğu Salatası Tavuklu Yemek Tarifi

Tarafından 7 Aralık 2020

Ceviz içi iki defa et makinesinden geçirilir. 10 daki­ka evvel ıslatılmış ekmeğin 1/2’si sıkılarak biraz kırmızı biberle cevize ilâve edilir. Tekrar ...

Çerkez Tavuğu Salatası Tavuklu Yemek Tarifi için Malzemeler
Çerkez Tavuğu Salatası Tavuklu Yemek Tarifi yapılışı
  1. Ceviz içi iki defa et makinesinden geçirilir.
  2. 10 daki­ka evvel ıslatılmış ekmeğin 1/2’si sıkılarak biraz kırmızı biberle cevize ilâve edilir. Tekrar geçirilir.
  3. Çekme esna­sında cevizin bıraktığı yağda iki kaşık kadar ayrıldıktan sonra tekrar çekilerek ekmek ilâve edilir.
  4. Biraz tavuk su­yu konularak boza kıvamına getirilmiş haşlanmış tavuk eti ince ince didiklenir.
  5. Servis tabağına konur.
  6. Tuz, karabiber serpilir.
  7. Hazırlanan ceviz salçası üzerine dökülür.
  8. Ayrılan yağ gezdirilerek dökülür.
  9. Maydanozla süslenir.
  • Bir adet tavuk
  • 500 gr. ceviz içi
  • Tuz
  • Biber
  • Karabiber.
  • 250 gr. bayat ekmek
  • Bîr demet maydanoz
Favorilere ekle
Salatalar0 yorum ile