- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Dereotlu Taze Bakla Tarifi
Taze baklaların uçlarını ve kılçıklarını tıpkı taze fasulye gibi ayıklayıp içine bir limon sıktığınız bol suda bekletin Zeytinyağını orta boy bir tenc...
Dereotlu Taze Bakla Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Dereotlu Taze Bakla Tarifi yapılışı
- Taze baklaların uçlarını ve kılçıklarını tıpkı taze fasulye gibi ayıklayıp içine bir limon sıktığınız bol suda bekletin
- Zeytinyağını orta boy bir tencerede kızdırıp üzerine incecik kıydığınız kuru soğanları aktarın
- Soğanları, sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine yine incecik kıydığınız taze soğanları ve suyu süzülmüş bütün haldeki taze baklaları ilave edin
- Baklaların üzerine toz şeker, un ve tuzu serpiştirip 1 adet limonun suyunu ilave edin
- Malzemeleri karıştırıp orta ısılı ateşte, tencerenin kapağı açık vaziyette 5 dakika kadar pişirin
- Sıcak suyu tencerenin kenarından aktarıp karıştırın
- Taze bakla pişerken suyunu dışarı verdiği için mümkün olduğu kadar az su ilave edilir
- Tencerenin kapağını kapatıp baklayı, orta ısılı ateşte, iyice yumuşayıncaya kadar pişirin
- Ocaktan aldığınız baklayı iyice soğuyuncaya kadar tencerede bekletin
- Soğuyan baklayı servis tabağına aktarıp üze
- 1 kg taze bakla
- 2-2,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 demet dereotu
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 sap taze yeşil soğan (Sadece yeşil kısımlarını kullanın.)
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 2 tepeleme çay kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet limonun suyu (Nohut büyüklüğünde 4-5 adet limon tuzu da kullanabilirsiniz.)
