• 300 g ekmeklik un
  • 400 g tam buğday unu
  • 300 g sarı buğday unu
  • 150 g ekşi maya
  • 700 g su

BASSINAGE (ISLATMA)

  • 25 g içme suyu
  • 18 g kaya tuzu veya deniz tuzu
Favorilere ekle