- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi
Öncelikle elmalı iç harcımızı hazırlamamız gerekiyor. Elmaları rendeleyip tavada şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirin. Bu aşamada elmalarımı...
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi yapılışı
- Öncelikle elmalı iç harcımızı hazırlamamız gerekiyor.
- Elmaları rendeleyip tavada şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirin.
- Bu aşamada elmalarımızın hiç suyunun kalmaması gerek.
- Üzerine tarçını ekleyip karıştırıp bir kenara soğumaya bırakın.
- Tüm hamur malzemelerimizi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Buzdolabında hamuru 30 dakika kadar dinlendirin.
- Sonra hamurunuzu tek parça halinde açabildiğiniz incelikte dikdörtgen şeklinde açın.
- Alimünyum folyonun üzerine hamurunuzu yerleştirin hamurun her tarafına iç harcı yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Buzlukta 20-30 dakika bekletip bir parmak kalınlığında parçalara bölün.
- Yağlı kağıt serilmiş olan tepside 180 C'de pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin servis yapın.
- Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.
- 1 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Aldığı kadar un (yavaş yavaş ekleyin yaklaşık 250-300 gr)
- kabartma tozu
- vanilya
- İç harcı
- 4 elma
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- tarçın
