Ezogelin Çorba Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Ezogelin Çorba Tarifi

Tarafından 15 Aralık 2020

Yıkanmış mercimeği, pıirinci ve soyulmuş kuru soğanı (bütün olarak),tuzu düdüklü tencereye koyuyoruz. -Ben düdüklüde yapıyorum zamandan tasarruf ediy...

Ezogelin Çorba Tarifi için Malzemeler
Ezogelin Çorba Tarifi yapılışı
  1. Yıkanmış mercimeği, pıirinci ve soyulmuş kuru soğanı (bütün olarak),tuzu düdüklü tencereye koyuyoruz.
  2. -Ben düdüklüde yapıyorum zamandan tasarruf ediyorum ama isteyen normal tencerede de yapabilir-
  3. Malzemelerin üzerine göz kararı sıcak su koyuyoruz, ben 5-6 su bardağı kadar koyuyorum. Karşım pişince, mercimek ve pirinçler yumuşayınca ocaktan alıyoruz.
  4. Sos olarak tereyağ ve sıvı yağ karışımında nane ve kırmızı biberi kavuruyoruz. Hazır olan sosu çorbamıza döküp iyice karıştırıyoruz.
  5. Afiyet olsun:)
  • 2,5 Su Bardağı kırmızı mercimek
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Tutam tuz
  • 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1,5 Yemek Kaşığı sıvı yağ
  • 1 ,5 Yemek Kaşığı kuru nane
  • 1 Yemek Kaşığı kırmızı biber
Favorilere ekle
Çorbalar0 yorum ile