Fındıklı Ve Beyaz Çikolatalı Kurabiye

• Tereyağı, vanilya ve şekerleri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Yumurta sarıları ve toz fındığı ekleyip karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun.
• Gerekirse un ilavesi yapın. Hamuru yarım santim kalınlığında açın.
• Yuvarlak bir kalıpla hamurlar kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Üzerine file fındık serpiştirin.
• 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
• Süslemesi için; Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp benmari usulü eritin ve kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın.
• Tekrar yağlı kağıt üzerine alarak çikolata donuncaya kadar bekletin. Servis yapın.

Fındıklı ve Beyaz Çikolatalı Kurabiye nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte kullanacağınız tereyağı ve yumurta sarılarının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
• Kurabiyelerin tadını dengelemek için bir çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz.
• Dilerseniz, içine kurabiyelerin için damla çikolatası ekleyebilirsiniz.
• Şekil vermek için kurabiye kalıpları ve bardak kenarlarını kullanabilirsiniz.