• Köfte malzemesi:
  • 700 gr.az yağlı kıyma
  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu veya 2 dilim ekmekiçi
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • tuz,karabiber,yarım çay kaşığı kimyon
  • maydanoz,2 kaşık sıvıyağ.
  • Püre:
  • 3 patates
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı kaşar rendesi
  • tuz,karabiber
  • Sos için:
  • 3 adet domates
  • 1 kaşık salça
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • 1 fincan su
  • tuz,1 çay kaşığı tozşeker,2 defne yaprağı
Favorilere ekle