Hengel Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Hengel Tarifi

Tarafından 15 Aralık 2020

soğanı küçük küçük doğrayın, yağ ile tavada rengi değişine kadar kavurun. kıymayı eykleyin, kavurduktan sonra su ekleyin kaynatın. suyunu çekince sal...

Hengel Tarifi için Malzemeler
Hengel Tarifi yapılışı
  1. soğanı küçük küçük doğrayın, yağ ile tavada rengi değişine kadar kavurun.
  2. kıymayı eykleyin, kavurduktan sonra su ekleyin kaynatın.
  3. suyunu çekince salça ve tuz ekleyin.
  4. hamuru için de yumurta, tuz, su ve unu karıştırın ikiye bölerek oklava ile açın.
  5. 4 parçaya bölüp tavada kurutun. sıcakken kesin.
  6. bir tencerede su ve tuz kaynatın hamurları kaynayan suya atarak pişirin.
  7. piştikten sonra suyunu süzerek tepsiye koyun yoğurtla karıştırdığınız kıymalı karışımızı üzerine koyun.
  • 1 tane yumurta
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 bardak su
  • un
  • salça
  • üzeri için;
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 adet sarımsak
  • kıyma
  • 1/2 adet soğan
  • 1 kaşık tereyağ
  • 1 kaşık sıvı yağ
Favorilere ekle
Kırmızı Et0 yorum ile