Islim Kebabı Tarifi Videosu
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Islim Kebabı Tarifi Videosu

Tarafından 15 Aralık 2020

Kıymayı, rendelemiş soğanı ve ekmek kırıntılarını baharatlarıyla birlikte karıştırıyoruz. Büyük olmayacak şekilde yuvarlaklar yapıyoruz ve köftelerimi...

Islim Kebabı Tarifi Videosu için Malzemeler
Islim Kebabı Tarifi Videosu yapılışı
  1. Kıymayı, rendelemiş soğanı ve ekmek kırıntılarını baharatlarıyla birlikte karıştırıyoruz.
  2. Büyük olmayacak şekilde yuvarlaklar yapıyoruz ve köftelerimizi kızartıyoruz.
  3. Patlıcanları soyup doğruyoruz ve kızartıyoruz.
  4. Patlıcanları ortalarına köfte gelecek şekilde sarıyoruz, kürdan yardımıyla sabitliyoruz ve üzerine domatesle biberi yerleştiriyoruz.
  5. üzerine sos için, salça, tuz ve toz biberi karıştırıyoruz.üzerine su ekliyoruz
  6. sosumuzu yemeğimizin üzerine gezdirdikten sonra fırına veriyoruz.

  • 4-5 adet patlıcan,
  • 500 gr kıyma,
  • 1 yumurta,
  • 1 soğan,
  • 2-3 yemek kaşığı ekmek kırığı,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz,
  • Kızartmak için sıvıyağ,
  • Üzerleri için domates ve biber,
  • Sos için 2 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı toz biber.
Favorilere ekle
Kırmızı Et0 yorum ile