Hamuru için:

  • 4 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1.5 su bardağı ılık su

Aralarına sürmek için:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta

İç harcı için:

  • 1 kg karışık ot (Isırgan otu, ebegümeci, arapsaçı, pazı)
  • 1 adet soğan
  • 150 g lor peynir
  • 100 g az yağlı beyaz peynir
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke

Üzeri için:

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu
  • Haşhaş tohumu
Favorilere ekle