Katmer Börek Nisastali Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Katmer Börek Nisastali Tarifi

Tarafından 12 Aralık 2020

Hamuru yogrun yarim saat dinlendirin 24 tane beze alin her bezeyi tatli tabagi büyüklügünde acin nisasta ile 12 tanesine 1'er yemek kasigi eritilmis...

Katmer Börek Nisastali Tarifi için Malzemeler
Katmer Börek Nisastali Tarifi yapılışı
  1. Hamuru yogrun yarim saat dinlendirin
  2. 24 tane beze alin her bezeyi tatli tabagi büyüklügünde acin nisasta ile
  3. 12 tanesine 1'er yemek kasigi eritilmis margarin sürün diger 12 taneyide üzerine kapatin
  4. 2 katli hamuru merdane ile acin icine yine margarin sürüp bu sefer bahca seklinde katlayin ve dolapta en az 30 dakika bekletin
  5. Hamurlar donarken icini hazirlayin
  6. Patatesleri rendeleyin soganlari kücük kücük dograyin
  7. Soganlari soteleyin baharatlari ve salcayi katin patatesleride ekleyip 2-3 dakika kavurun
  8. Donan hamuru merdane ile acip yine margarin sürün bir ucuna patatesli icten koyuprulo seklinde sarin tepsiye dizin bütün hamurlar icin ayni islemi uygulayin
  9. Tepsiye dizdiginiz hamurlarin üzerine 1 tane cirpilmis yumurta sürüp 4 parmak aaralikla cizigler atin 170 derecede pisirin
  10. Böregimiz pisip sogduktan sonra attiginiz cizig yerlerinden kesin
  11. Enfes mis gibi börekler hemde citir citir yani
  • Hamur icin.
  • 2 cay bardagi sivi yag
  • 3 tane yumurta
  • 2 su bardagi ilik su
  • 4 yemek kasigi yogurt
  • 1 tatli kasigi tuz
  • Aldigi kadar un
  • ICI ICIN:
  • 1 kilo patates haslanmis
  • 2 tane kuru sogan
  • Baharat,hepsinden 1cay kasigi kimyon,
  • pilbiber,karabiber,
  • Tuz yeteri kadar
  • 1 yemek kasigi salca
  • ARASI ICIN:
  • 250 gr.margarin
  • 500 gr.nisasta
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile