Kerevi̇z Tempura

Kereviz tempura miz ile sevdiklerinize unutamayacakları bir lezzet yaşatın.

• Sebze malzemelerini iyice yıkayıp kurulayın ve dilimleyin.
• Karışım için; yumurta ve suyu tahta kaşık ile iyice çırpın ve bir yandan da unu ekleyin. Un topaklanabilir, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
• Sıvı yağ ve susam yağını derin bir tavada iyice kızdırın. Sebzeleri önce una, sonra kaplama sosuna bulayın. Isıttığınız yağın içine atarak altın rengi oluncaya kadar kızartın (Rengi çok pembeleşmeyecek).
• Sos için gerekli olan tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kereviz tempuraları sosu ile birlikte sıcak servis edin.

  Nefis ayvalı kereviz için tıklayın.