- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kiymali Patatesli Peynirli Börek Tarifi
portakal ağacı haticenin sayfasından Malzemeler: Hamuru: 1kg un 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1- 1,5 su bardağ...
Kiymali Patatesli Peynirli Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kiymali Patatesli Peynirli Börek Tarifi yapılışı
- portakal ağacı haticenin sayfasından Malzemeler:
- Hamuru: 1kg un 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1- 1,5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 75gr tereyağı 2 yumurtanın sarısıPatatesli Kıymalı İç harcı: 200gr kıyma 1 büyük patates 2 baş kuru soğan 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı doğranmış maydanoz Peynirli İç Harcı:300gr beyaz peynir 1 su bardağı doğranmış maydanoz 1 yumurtanın akıPatatesli Kıymalı Böreğin Yapılışı: Soğanları yemeklik doğrayıp kıyma ile kavurun. Kıyma bıraktığı suyu çekince soyulup yıkanmış patatesi üzerine rendeleyin. (rendenin büyük gözü ile) Bir süre de patatesi ile kavurmaya devam edip tuzunu, karabiberini ve maydanozunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp böylece 10 dakika kısık ateşte pişirin. Pişince soğumaya bırakıp hamuru hazırlamaya başlayın. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Yoğurdu, zeytinyağını, kabartma tozunu, tuzu ve ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru
