• 20 adet kurutulmuş patlıcan
  • 15 adet kurutulmuş biber (dolmalık)
  • 4/5 adet kere soğan
  • 2 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 subardağı pirinç
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • limon suyu veya 3/4 kaşık nar ekşisi
  • maydonoz
  • nane
Favorilere ekle