Macar Usulü Mantar Çorbası Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Macar Usulü Mantar Çorbası Tarifi

Tarafından 15 Aralık 2020

Orta ateşte tereyağını eritin. 5 dakika kadar soğanları tereyağında soteleyin. Mantarları doğrayın ve tencereye ekleyip 5 dakika daha soteleyin. Soya ...

Macar Usulü Mantar Çorbası Tarifi için Malzemeler
Macar Usulü Mantar Çorbası Tarifi yapılışı
  1. Orta ateşte tereyağını eritin.
  2. 5 dakika kadar soğanları tereyağında soteleyin.
  3. Mantarları doğrayın ve tencereye ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
  4. Soya sosu ve tavuk suyunu ilave edin.
  5. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  6. Ayrı bir kapra un ve sütü çırpın.
  7. Çorbaya yavaşca ekleyin ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  8. Limon suyu, yoğurt, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta çırpın.
  9. Çorbadan birkaç kepçe alarak yoğurtlu karışıma ekleyip ılımasını sağlayın.
  10. Daha sonra yoğurtlu karışımı çorbaya yavaşca ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  11. Dereotu serperek servis yapabilirsiniz.
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet yemeklik doğranmış soğan
  • 300 gram mantar
  • 1 bardak süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 bardak tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
Favorilere ekle
Çorbalar0 yorum ile