Mantarli Tepsi Böreği Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Mantarli Tepsi Böreği Tarifi

Tarafından 12 Aralık 2020

Soğanı yemeklik doğrayın. 3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ince kıyıp soğana ilave edin. Mantarlar suyunu salıp ç...

Mantarli Tepsi Böreği Tarifi için Malzemeler
Mantarli Tepsi Böreği Tarifi yapılışı
  1. Soğanı yemeklik doğrayın.
  2. 3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Mantarları ince kıyıp soğana ilave edin.
  4. Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
  5. Yumurta sarısının birini üzerine sürmek için ayırın.
  6. Süt, kalan sıvı yağ, yumurtalar ve yoğurdu iyice çırpın.
  7. Yağlanmış fırın tepsisini yufkayı bir kat serin.
  8. Karışımdan fırçayla sürün.
  9. 3 yufkayı tekrarlayın.
  10. Üzerine mantarları yayın.
  11. Kalan yufkaları karışımı sürerek bitirin.
  12. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ekin.
  13. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  14. Afiyet olsun.
  • 5adet yufka
  • 750 gr mantar
  • 4 adet kuru soğan
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuzot
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile