- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
MERCİMEK YEMEĞİ
Mercimek yemeği tarifi, kolay Mercimek yemeği yapımı, Mercimek yemeği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Baklagil ve Tahıllı Yemekler, Lezzet'te!
MERCİMEK YEMEĞİ için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
MERCİMEK YEMEĞİ yapılışı
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ilave edip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Zar formunda doğradığınız havuç ve patatesi ekleyip 4-5 daha soteleyin. Haşlanmış yeşil mercimek ve et suyunu ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Mercimek yemeği tarifi için malzemeler
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 5 su bardağı et suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Nane
Mercimek yemeği Nasıl Yapılır
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ilave edip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Zar formunda doğradığınız havuç ve patatesi ekleyip 4-5 daha soteleyin. Haşlanmış yeşil mercimek ve et suyunu ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.
