- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Mexican Pizza
Mexican Pizza Mi Aramıştınız? Mexican Pizza , Vejetaryen Yemek Tarifleri Ve Binlerce Resimli Yemek Tarifleri
Mexican Pizza için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Mexican Pizza yapılışı
- Bir kapta ılık su, maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya kadar 15-20 dakika bekletin. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Mayalı suyu ilave edin.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 4 eşit parçaya ayırın. Hamurları un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 20 cm çapında açın.
- Pizza sosu için; soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
- Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin. Salçayı ilave edip 5 dakika daha pişirin. Pizza sosunu soğumaya bırakın.
- Tavuk etini haşlayıp süzün ve küp küp doğrayın. Yağlanmış fırın tepsisine hamurları yerleştirip üzerine mozzarella peyniri serpin.
- Mantarları temizleyip ince doğrayın. Zeytinleri dilimleyin. Tavuk eti, kokteyl zeytin, mısır, mantar ve acı sosu bir kapta karıştırıp pizzanın üzerine yayın.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 8-10 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Kıtır pizza hamuru için:
- 175 gr un
- 10 gr yaş maya
- 3 kahve fincanı ılık su
- 5 gr tuz 2.5 gr toz şeker
Domates sos için:
- 5 domates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 60 gr domates salçası
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
- 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 tavuk göğüs eti
- 20 yeşil kokteyl zeytin
- 1 çay bardağı konserve tane mısır
- 100 gr mantar
- 1 çorba kaşığı acı sos
