- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Nevşehir Tava
Nevşehir Tava , Kolay Nevşehir Tava Yapımı, Nevşehir Tava Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Kırmızı Et Tarifleri, Lezzet'te!
Nevşehir Tava için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Nevşehir Tava yapılışı
- İlk olarak domateslerin kabuklarını soyun ve doğrayın. Biberleri de aynı şekilde doğrayın.
- Ardından alüminyum tepsinin içerisine domatesleri yerleştirin ve her köşesine yayın.
- Üzerine doğradığınız biberleri yerleştirin.
- Kuzu eti ve kuyruk yağını da biberlerin üzerine yerleştirin.
- Üzerine tuz ve karabiberi atarak hafifçe karıştırın.
- Nevşehir tava mümkünse odun ateşinde, değilse önceden ısıtılmış 250 dereceli fırında 1-1.5 saat arası pişirilir.
- Etler tamamen piştiğinde tepsiyle birlikte servis edin. Afiyet olsun.
Nevşehir Tava nin Püf Noktaları Nelerdir?
- Çok acı olmasını istemiyorsanız, acı biber yerine sivri biber kullanabilirsiniz.
- Eğer normal fırında pişirecekseniz, kuyruk yağı eridikten sonra etleri ara sıra karıştırın.
- Nevşehir tava yapımında geniş bir tepsi kullanabilirsiniz.
- 2 kg kuzu eti (kuşbaşı)
- 6-7 adet domates
- 200 gram kuyruk yağı
- 3-4 adet acı biber
- 2-3 yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz