- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Orman Kebabı 2 Tarifi
Bir tencerede orta ateşte tereyağı kızdırın Etleri koyup pembeleşene kadar ara ara karıştırarak sote edin Soğanları ekleyip 5 dk daha pişirdikten sonr...
Orman Kebabı 2 Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Orman Kebabı 2 Tarifi yapılışı
- Bir tencerede orta ateşte tereyağı kızdırın
- Etleri koyup pembeleşene kadar ara ara karıştırarak sote edin
- Soğanları ekleyip 5 dk daha pişirdikten sonra domates ve domates salçasını ekleyin
- Tenceredeki malzemeyi 20 dk süreyle dibinin tutmaması için ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin
- Tuz, biber ve et suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak 30 dk daha pişirin
- Havuç, patates ve bezelyeyi ekleyin 30-40 dk daha pişsin
- Kekiği ekleyip karıştırarak 5 dk daha ateşte tuttuktan sonra tencereyi ateşten alın
- Orman kebabınızı ısıtılmış bir servis tabağına aktarıp servise sunun
- 800 grdana eti (kuşbaşı doğranmış)
- 90 gr(6 çorba kaşığı) Tereyağ
- 4 orta boy soğan (her biri 4’e bölünmüş)
- 3 orta boy domates(kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılmış ve iri kuşbaşı doğranmış)
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve kaşığı karabiber
- 3 su bardağı et suyu
- 6 küçük patates(kabukları soyulup, 4’e bölünmüş)
- 1 büyük havuç(kazınıp iri parçalar halinde doğranmış)
- 1/2 su bardağı iç bezelye
- Birbuçuk tatlı kaşığı kekik
