Palamut Çorbası Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Palamut Çorbası Tarifi

Tarafından 15 Aralık 2020

Balığı temizledikten sonra bol su ile yıkayın. Sebzelerin kabuğunu soyun.(havuç,patates, soğan) Tencereye akatarın. Maydanoz ve defne yapraklarını ...

Palamut Çorbası Tarifi için Malzemeler
Palamut Çorbası Tarifi yapılışı
  1. Balığı temizledikten sonra bol su ile yıkayın.
  2. Sebzelerin kabuğunu soyun.(havuç,patates, soğan)
  3. Tencereye akatarın.
  4. Maydanoz ve defne yapraklarını ekleyin.
  5. Üzerlerini kapatacak şekilde su ekleyin.
  6. Sebzeler yarı yarıya haşlandığında balığı ekleyin.
  7. Hepsi piştikten sonra sebze ve balığı ayrı kaplara alın.
  8. Maydanoz ve defne yapraklarını çıkartın.
  9. Sebzeleri suyuyla birlikte blendırdan geçirin.
  10. Tencerede tereyağıyla unu kavurun.
  11. Sebze suyunu ekleyin.
  12. Çorba kaynarken 1 kasede çırptığınız yumurta ve limon suyu karışımını ekleyin.
  13. Kılçıklarından ayırıp küçük parçalara böldüğünüz palamutu ve elma sirkesini ilave edip, 10 dakika kaynatın.
  14. Üzerine nane ve kırmızıbiber serperek servis yapın.
  • 1 Adet palamut
  • 1 Adet havuç
  • 2 Adet patates
  • 1 Adet soğan
  • 2 Adet defne yapağı
  • Birkaç dal maydanoz
  • 5-6 Su bardağı su
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı
  • 2 Çorba kaşığı un
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Adet limon
  • 1 Kahve fincanı elma sirkesi
  • Tuz
Favorilere ekle
Çorbalar0 yorum ile