Patlican Tursusu Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Patlican Tursusu Tarifi

Tarafından 25 Kasım 2020

Patlicanlarimizi yikayip parmak uzunlugunda doğrayın. Patlıcanları 5 dakika kaynatın. Daha sonra soğuk suyun içine alın. 2-3 kez suyunu değiştirin ve ...

Patlican Tursusu Tarifi için Malzemeler
Patlican Tursusu Tarifi yapılışı
  1. Patlicanlarimizi yikayip parmak uzunlugunda doğrayın.
  2. Patlıcanları 5 dakika kaynatın. Daha sonra soğuk suyun içine alın.
  3. 2-3 kez suyunu değiştirin ve kavanoza yerleştirin.
  4. Nohutları da kavanoza ekleyin.
  5. Turşu suyu için malzemeleri karıştırın bir talım kaynatın.
  6. Kavanoza boşaltın.

Patlican Tursusu Malzemeleri

  • 3 kilo patlıcan
  • 10 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı nohut
  • 1 kaşık taze karabiber (tohum)
  • Suyu için:
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu,
  • 5 yemek kaşığı kaya tuzu,
  • 5 litre su,
  • 4 su bardağı sirke,
  • 2 yemek kaşığı şeker.

Patlican Tursusu Nasıl Yapılır?

  1. Patlicanlarimizi yikayip parmak uzunlugunda doğrayın.
  2. Patlıcanları 5 dakika kaynatın. Daha sonra soğuk suyun içine alın.
  3. 2-3 kez suyunu değiştirin ve kavanoza yerleştirin.
  4. Nohutları da kavanoza ekleyin.
  5. Turşu suyu için malzemeleri karıştırın bir talım kaynatın.
  6. Kavanoza boşaltın.
Favorilere ekle
Turşular0 yorum ile