Portakallı Kurabiye

• Yumurtaları bir kaseye kırın. Toz şekeri ekleyip mikserle çırpın. Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın.
• Azar azar un ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin.
• Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Hamurdan yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Portakallı kurabiyeyi gün sohbetlerinde sunacaksanız, tuzlu kek ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Portakallı Kurabiyenin Püf Noktaları Nelerdir?

• Kurabiyelerin tadını dengelemek için, kabartma tozu ve karbonat ilave edin.
• Ayçiçek yağı yerine, erimiş tereyağı kullanarak koku oluşumunu engelleyebilirsiniz.
• Kurabiyelerin ağızda dağılmasını istiyorsanız, karışıma birkaç damla sirke ekleyin.
• Dilerseniz, portakal kabuğu rendesine ek olarak yarım çay bardağı portakal suyu da ilave edebilirsiniz.
• Kurabiyelerin pürüzsüz olması için, toz şeker yerine ölçüyü yarıya indirerek pudra şekeri kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Portakallı Kurabiye Kaç Kaloridir?

Portakallı kurabiyenin bir porsiyonu, yaklaşık 405 kaloridir. Vitamin değerleri yüksek olan bu , ölçülü bir şekilde tüketebilirsiniz.

Siz de meyvelerle harmanlanarak sunulan kurabiye tarifleri arıyorsanız, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelen elmalı kurabiye ne göz atabilirsiniz.