Rulo Antakya sini et tarifi için malzemeler
  • 500 g kıyma (2 kere çekilmiş)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 küçük soğan
  • 5 diş sarımsak veya taze sarımsak
  • 1 fiske karabiber
  • 1 fiske kimyon
  • Tuz

Rulo Antakya sini et Nasıl Yapılır
  • Maydanoz, soğan ve sarımsakları rondodan incecik geçirip et ile iyice harmanlanana kadar yoğurun. Listedeki baharatlarla tatlandırın. Streç folyo ile sucuk şeklinde sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Bir tavayı iyice kızdırın ve sardığınız rulo eti, tavayı sürekli sallayarak pişirin. Her tarafı iyice kızarınca ocaktan alın.

Favorilere ekle