- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sarı mercimekli enginar çorbası
Sarı mercimekli enginar çorbası , kolay Sarı mercimekli enginar çorbası yapımı, Sarı mercimekli enginar çorbası resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet'te!
Sarı mercimekli enginar çorbası için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sarı mercimekli enginar çorbası yapılışı
Sofraların olmazsa olmazı çorba tariflerine bir yenisi daha...
- Soğanı ince kıyıp zeytinyağı ve tereyağında yumuşayana kadar kavurun.
- Küp doğranmış patatesi ve enginarı ekleyin. Sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Sarı mercimekleri, suyu, rendelenmiş muskatı, tuzu ve karabiberi ilave edin. Orta ateşte, 25 dakika pişirin.
- Çorbayı ocaktan indirmeye 5 dakika kala kremayı ilave edin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
- Sarı mercimekli enginar çorbasını servis tabaklarına paylaştırın. Üzeri için kıyılmış frenk soğanı, lor peyniri ve çörek otunu karıştırıp serpin ve bekletmeden servis yapın.
Kuzu etli ve kişnişli enginar çorbası için tıklayın
- 2 adet enginar (Temizlenmiş)
- 2 adet patates
- 2 yemek kaşığı sarı mercimek
- 4 su bardağı su
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 1/2 kutu krema
Sarı mercimekli enginar çorbası üzeri için
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 2 tatlı kaşığı çörek otu
- 10 küçük dal frenk soğanı
- 1/2 kutu krema
