- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Süpriz Kurabiyeler Tarifi
Once hamurumuzu yogurmak icin bir legene oda isisindaki yumusak tereyagi,pudra sekerini alip guzelce yoguralim sonra siviyagi,sütü,vanilya, katilir. ...
Süpriz Kurabiyeler Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Süpriz Kurabiyeler Tarifi yapılışı
- Once hamurumuzu yogurmak icin bir legene oda isisindaki yumusak tereyagi,pudra sekerini alip guzelce yoguralim
- sonra siviyagi,sütü,vanilya, katilir.
- En son un yavas yavas ilave edilirken kabartma tozu da ilave edilip yogrulur yumusak bir hamur yapilir.
- hamur 3 esit parcaya ayrilir ve parcanin birine kakao katilip yogrulur, digerine zencefil katilip yogrulur
- diger parcayi da ben sade olarak biraktim.
- Biraz dinlendirdim.
- Simdide ic malzemeyi hazirlayalim,Bir legene hindistan cevizi ni bosalttim daha sonra ricotta peynirini ilave ettim
- pudra sekerini ve iri cekilmis cevizi ve portakal kabugu rendesini toz antep fistigini da ilave edip güzelce yogurdum
- ic malzeme de hamur kivamini aldi .
- Hamuru alip esit byyüklüklerde toplar yaptim,cevizden az kücük olacak sekilde toplar hazirladiktan sonra, ic malzemeden de ayni sayida minik toplar yapilir
- daha sonra hamurdan yapilan toplar merdaneyle ve
- 5 yemek kasigi tereyagi
- 1 cay bardagi pudrasekeri
- 1 cay bardagi süt
- 1 cay bardagi siviyag 1
- paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldigi kadar un
- 1 corba kasigi kakao,
- 1 tatli kasigi zencefil(GEMBER POEDER),
- 1 tatli kasigi tarcin kullanabilirsiniz
- 3 esit parcaya ayirdiginiz hamur parcalarinda…
- IC MALZEMESI:
- 2 su bardagi hindistan cevizi
- 3 corba kadigi ince antep fistigi
- 200gr lor peyniri(250 grmascorpone)
- 1 cay bardagi pudra sekeri
- 1 portakal kabugu rendesi
- 1 su bardagi iri ceviz
- ÜZERINE:
- 200gr bitter cikolata
- 150 gr beyaz cikolata
- 1 kahve fincani kirik findik ici
- 1 kahve fincani hindistan cevizi
- 1 kahve fincani antep fistigi veya file badem
