- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Yedi bölge baharatlı kuzu şiş, sebze ızgara ile
Yedi bölge baharatlı kuzu şiş, sebze ızgara ile , kolay Yedi bölge baharatlı kuzu şiş, sebze ızgara ile yapımı, Yedi bölge baharatlı kuzu şiş, sebze ızgara ile resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kırmızı Et Tarifleri, Lezzet'te!
Yedi bölge baharatlı kuzu şiş, sebze ızgara ile için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Yedi bölge baharatlı kuzu şiş, sebze ızgara ile yapılışı
Kuzunun but bölgesinden elde edeceğiniz etlerle bol baharatlı şiş
- Tüm baharatları derin bir kaba alıp harmanlayın ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
- Şişlere önce kuzu etlerini geçirin, en son uçlarına mantarları takın. Kenarları yüksek bir fırın kabına dizin. Hazırladığınız baharat karışımını şişlerin üzerine dökün ve üzerini streç filmle örtüp 24 saat bu karışımda bekletin.
- Marinasyonda beklemiş kuzu şişleri, ızgara döküm tavada çok az bir yağla pişirin.
- Sebzeleri çok küçültmeden doğrayın ve ızgara tavada pişirin. Sebzeleri servis tabağına dizin. Üzerine kuzu şişleri yerleştirip servis edin.
Pratik kuzu şiş için tıklayın
- 400 g kuzu kuşbaşı
- 4 adet mantar
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kabak
- 5 g zerdeçal
- 5 g zahter
- 5 g biberiye
- 5 g safran
- 5 g pul biber
- 5 g beyaz biber
- 5 g kırmızı toz biber
- 50 g zeytinyağı
