Yoğurtlu Kakaolu Kek

• Öncelikle geniş bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve toz şeker ekleyin.
• Karışım köpüklenene kadar mikser ile çırpın.
• Eritilmiş tereyağı, yoğurt, vanilya ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Kabartma tozu ve unu elekten geçirerek üzerine ilave edin. Ardından kakaoyu da ekleyin ve malzemeleri tekrar çırpın.
• Kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra, kek harcını dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
• Pişen kekin üzerinde kürdan veya çatal ile delikler açın. 15 dakika buzdolabında bekleterek soğumasını sağlayın.
• Hazırladığınız çikolata sosunu oda sıcaklığında ılıtın.
• Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kakaolu Kek nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
• Kek harcına yoğurdun sulu taraflarından koyun. Böylece kekiniz daha yumuşak olur.
• Ev yapımı çikolata sosu nden yararlanabilirsiniz. Dilerseniz sade bir şekilde servis edebilirsiniz.
• Çikolata sosu kullanacaksanız, keki mutlaka soğutun. Aksi takdirde sos kekin üzerinde eriyecektir.

1 Dilim Yoğurtlu Kakaolu Kek Kaç Kalori?

• Yoğurtlu kakaolu kekin bir porsiyonu, yaklaşık 230 kaloridir. Sos eklemezseniz, kalori değeri düşecektir.