Yufka Kıtırlı Ve Kimyonlu Balkabağı
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Yufka Kıtırlı Ve Kimyonlu Balkabağı

Tarafından 24 Aralık 2020

Yufka Kıtırlı Ve Kimyonlu Balkabağı , Kolay Yufka Kıtırlı Ve Kimyonlu Balkabağı Yapımı, Yufka Kıtırlı Ve Kimyonlu Balkabağı Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Diğer Sebze Yemekleri, Lezzet'te!

Yufka Kıtırlı Ve Kimyonlu Balkabağı için Malzemeler
Yufka Kıtırlı Ve Kimyonlu Balkabağı yapılışı
  • Balkabağını kuşbaşı doğrayın ve tencereye alın. Su ve tereyağını ilave ederek kapağı hafif açık, orta ateşte yumuşayana ve suyunu çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
  • Balkabağını, suyunu süzerek derin bir kaba alın ve ezin. Yufka hariç, kimyonun yarısını ve diğer tüm malzemeyi ilave ederek püre haline getirin.
  • Yufkayı tezgaha serin ve yarısına az su ilave edilmiş zeytinyağı sürün.
  • Dilediğiniz gibi, yuvarlak, üçgen veya baklava seklinde kesin ve fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 10-15 dakika, hafif renk alana kadar pişirin.
  • Balkabağı püresini servis kabına alarak üzerine tane kimyon ile kırmızı pul biber serpin. Yufka kıtırları ile birlikte servis edin.
  • 250 g balkabağı (Ayıklanmış)
  • 4-5 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tane kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2-1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak (Ezilmiş)
  • 1 adet yufka (Günlük ve taze)
Favorilere ekle
Sebze Yemekleri0 yorum ile