Pide hamuru için 

  • 250 g tam buğday unu
  • 250 g buğday unu
  • 120 ml ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı instant maya
  • 1.5-2 tatlı kaşığı tuz
  • 1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 180 g yoğurt
  • 1 adet yumurta

Servis için

  • 500 g orta yağlı dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 250 g ızgara zeytin
  • 100 g ceviz içi
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz, karabiber
  • Üzerine sürmek için tereyağı
Favorilere ekle