• 800 g kuzu eti (Temizlenmiş ve siniri alınmış)
  • 4 adet büyük boy patlıcan (2 parmak kalınlığında dilimlenmiş)
  • 400 g domates
  • 200 g köy biberi
  • 100 g baş soğan (İnce halka doğranmış)
  • Sumak
  • Tuz

Lavaş için:

  • 200 g un
  • 20 g tuz
  • 5 g yaş maya
  • 250 g su
Favorilere ekle