1 adet tavuk bulton, 1 adet yumurta sarısı, 1 adet orta boy haşlanmış havuç, 1 orta boy soğan,
250 gr brokoli, 1 çorba kaşığı un, tuz, su, 3 çorba kaşığı yağ

Malzemeler

1 adet tavuk bulton
1 adet yumurta sarısı
1 adet orta boy haşlanmış havuç
1 orta boy soğan
250 gr brokoli
1 çorba kaşığı un
tuz, su
3 çorba kaşığı yağ

Yapılışı

küçük küçük doğranmış soğanı sıvı yağda sarartın. çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin3-4 dk kavurun. üzerine haşlanmış doğranmış havucu ekleyin. ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu yeterince suyu ilave edip çırpın. daha sonra karışımı tencereye aktarıp ağır ateşde karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirmeye bırakın.