1 paket çubuk makarna, yarım demet maydanoz, 15 adet siyah zeytin
yeterince taze kasar peynir, 1 adet 330ml hazır krema, tuz, sıvı yağ

Malzemeler

1 paket çubuk makarna
yarım demet maydanoz
15 adet siyah zeytin
yeterince taze kasar peynir
1 adet 330ml hazır krema
tuz
sıvı yağ

Yapılışı

ilk once makarnayı haslayalın.haslandıktan sonra süzgec yardımıyla makarnayı süzün ve suyla yıkayın.daha sonra aynı tencerenin içine kremayı dökün.kaynamaya basladıgı zaman ince ince kıyılmış maydanozu dökün ve karıştırın.daha sonra zeytinleri dökün.(zeytinleri cekirdeklerinden ayırın ve dilimler halinde kesin.)krema zeytinlerin karısmasından dolayıhafif morumsu bir renk alır.bu rengi aldıktan sonra tuzunu koyun.makarnaları tencereye bocalayın.daha sonra hafif ateste makarnayı karıstırın.afiyet olsun:)

Servis Önerileri

 makarnayı servis yaparken rendelenmiş kasar peynirini üzerine serperek sıcak servis yapın…

Püf Noktaları

 makarnayı haşlarken kırmadan bütün olarak haslayın.haslarken tuz ve yapışmaması için biraz sıvı yağ damlatın.
makarnanın krema sosunu hazırlarken sıvı yağ koymaya gerek yok.kremadaki yağ yeterli gelecektir.