500 gr Haslanmis Tavuk eti, 1 veyahut 2 demet maydanoz , 50 gr tereyağı , 2 orta boy domates , 4 yemek kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı dolma fıstıgı, 1 adet kırmızı sogan , 2 adet taze sogan
2 orta boy havuç, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1 küçük kereviz, 1 tutam taze nane , sumak ekşisi, nar pekmezi,

Malzemeler

500 gr Haslanmis Tavuk eti
1 veyahut 2 demet maydanoz
50 gr tereyağı
2 orta boy domates
4 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dolma fıstıgı
1 adet kırmızı sogan
2 adet taze sogan
2 orta boy havuç
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 küçük kereviz
1 tutam taze nane
sumak ekşisi
nar pekmezi

Yapılışı

Tüm malzemeyi bir kaseye alın. Tuz, pulbiber, sumak ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. Sumak ekşisi veya nar pekmezi ile birlikte 1-2 kaşık su ilave edip iyice karıştırın. Salata tabağına alıp servis yapın.Afiyet Olsun

Servis Önerileri

 Izgara veyahut gunler icin idealdir.